Yew Terrace · Editorial
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Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm Finition:Honyaki Idéal pour couper le Napa Handle:WESTERN HANDLE Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières nous ne pouvons pas garantir qu'il conviendra à d'autres couteaux La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint
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