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Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm Handle:Japanese Handle souvent utilisé pour l’art japonais Handle:WESTERN HANDLE

Name: Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm Handle:Japanese Handle souvent utilisé pour l’art japonais Handle:WESTERN HANDLE
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SKU: 8483530088
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Terrace notes

Description

Gyuto SG 2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm Handle:Japanese Handle souvent utilisé pour l’art japonais Handle:WESTERN HANDLE souvent utilisé pour l’art japonais du Mukimono (réalisation de garnitures décoratives) ainsi que pour le Kazari giri (« sculpture décorative de légumes ») La ville de Miki a une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance

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