Yew Terrace · Editorial
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Gyuto AUS 10 Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 240mm BFCM2025 La pointe en forme d'épée Handle:WESTERN HANDLE La pointe en forme d'épée aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs qui s'intéressent à un Yanagi mais qui ont un espace de travail plus petit nous ne pouvons pas garantir qu’elle s’adaptera à un autre couteau Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance
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