Yew Terrace · Editorial
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Hamokiri (Honekiri) White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:White Steel #2 Ses propriétés uniques en font Handle:WESTERN HANDLE Ses propriétés uniques en font une planche idéale pour protéger le goût et l'arôme de vos aliments ils offrent un design unique mais durable pour garantir des coupes parfaites Ce couteau est également appelé Hone kiri et se traduit littéralement par "coupe d'os" Le couteau écrase les longs os durs du poisson en faisant des coupes de 1 mm dans la chair sans couper la peau en dessous
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