Yew Terrace · Editorial
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Yanagiba VG 10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm Yanagi Kiritsuke Les couteaux Bunka sont l'un Handle:WESTERN HANDLE Les couteaux Bunka sont l'un des rares couteaux traditionnels japonais polyvalents et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes Son tranchant affûté est conçu pour des tâches telles que le retrait de la peau et la découpe de la chair La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel
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