Yew Terrace · Editorial
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Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm traditional_knife Protégez votre précieux couteau Yanagiba Handle:WESTERN HANDLE Protégez votre précieux couteau Yanagiba avec ce Saya Black Ishime de 240 mm Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint
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