Yew Terrace · Editorial
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Gyuto Blue Steel #2 Chokin Kurouchi Sakura Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais et peuvent être utilisés comme Handle:WESTERN HANDLE et peuvent être utilisés comme trancheurs ou couteaux à légumes Ces caractéristiques le rendent idéal pour désosser et découper les plus gros morceaux de volaille et de viande Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance
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