Yew Terrace · Editorial
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Koyanagi Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 150mm Materiau:Blue Super Les professionnels préfèrent généralement la Handle:WESTERN HANDLE Les professionnels préfèrent généralement la pointe en métal plutôt qu'en bois ou en bambou La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué et le Ko yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons Le Ko yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux mêmes les poissons de petite taille
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